【耳鼻喉医话】耳鼻咽喉是人体第一道防线，头颈区域更布满关键的”生命开关”！本专栏融合中西医智慧，解码耳病背后的预警信号，剖析鼻咽喉炎症反复之谜，揭开头颈肿瘤的诊疗密码。
盛夏时节的大暑节气酷热难耐，因此咽炎容易发作。今天广东省名中医、广东省中医院耳鼻咽喉科学科学术带头人李云英教授就来跟大家讲一讲，大暑时节咽炎的患者该如何养生调理。
大暑时节咽炎高发，是这2个因素在作怪
1.暑热伤津，肺阴易耗
一方面，大暑时节气温高居不下，人体为了散热会大量出汗，导致体内津液大量流失。对于咽喉黏膜状态不佳、抵抗力较弱的咽炎患者来说，津液亏损会使咽喉失去濡养，变得干燥不适，容易诱发咽炎的急性发作。
另一方面，长时间处于高温和干燥的环境中，尤其是在空调房与室外高温之间频繁切换，会导致咽喉黏膜水分蒸发过快，出现干痒、灼热等不适症状。如果此时不及时补充水分，就会加重咽喉的干燥感，诱发炎症反应。
2.贪凉饮冷，脾胃易损
大暑前后正是各种冷饮、冰镇水果盛行的时候，许多朋友会选择用这些方式消暑降温。冰冷的食物固然可以带来短暂的舒适感，但如果过量食用，会使我们的脾胃受到损伤。中医认为”脾开窍于口，其华在唇”，脾胃受损会影响口腔和咽喉的正常功能。
而且气温较高时，阳气浮于体表，体内阳气相对不足，此时贪凉饮冷更容易损伤脾胃阳气。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃功能受损，就会导致全身抵抗力下降，外邪容易入侵，特别是对于”肺开窍于鼻，咽为肺之门户”的咽喉部位，更容易受到病邪侵袭，诱发咽炎。
大暑防咽炎，要润燥更要清热
1.注意防护，避免津液耗伤
这段时间许多朋友都在与酷热抗争，于是选择长时间待在空调环境中。虽然空调能带来凉爽，但长时间处于干燥、低温的环境中，会使咽喉黏膜水分流失加剧，出现干痒、疼痛等不适症状。对于咽炎患者来说，这种环境会进一步加重咽喉的不适。
这里教大家合理使用空调和保持咽喉湿润的5个要点，在避暑的同时也无需担心咽炎发作。
①空调温度不宜太低，设置在26~28℃为宜；
②使用加湿器或在室内放置水盆，保持空气湿度在40%~60%之间；
③长时间说话或唱歌后，要多喝温水，避免咽喉干燥；
④避免长时间连续使用空调，可定时开窗通风，保持空气流通；
⑤定期清洁空调滤网，防止灰尘和细菌积聚。
如果体内津液不足，表现为：咽干口燥、声音嘶哑、咽喉异物感、干咳无痰时，也可以选用一些滋阴润燥的食物，比如百合、银耳、雪梨、蜂蜜、莲藕、荸荠、沙参、麦冬等食材进行调理。
食疗方推荐
沙参麦冬润喉茶
功效：滋阴润燥，清热利咽。
材料：北沙参10克，麦冬10克，玉竹10克，胖大海5克，甘草3克，适量冰糖。
做法：所有材料洗净，放入茶壶中，加入沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。
服法：每日1~2次，可反复冲泡。
适宜：咽炎缓解期，肺阴不足、咽喉干燥者可用。
儿童用法：6岁以上孩子可少量饮用，6岁以下不宜用；蚕豆病可用。
2.体内有热时，需及时清热
如果体内津液大量流失，阴虚火旺，或是体内本就有热，感受外界暑邪后发作起来，就会表现为热性咽炎。热性咽炎的第一特点，就是咽喉灼热疼痛明显。第二点就是咽喉黏膜充血明显，可能有滤泡增生，吞咽时疼痛加剧，可能伴有口干口苦、声音嘶哑、发热、便秘等全身表现。
热性咽炎发作时，往往症状会比较严重，可能还会伴有细菌感染，这时我们最好是在专业医师的指导下遵医嘱用药来控制症状。在用药的同时，我们也可以用食疗和外治法辅助治疗。
食疗方推荐
胖大海菊花茶
材料：胖大海5克，菊花10克，金银花10克，甘草3克，冰糖适量。
做法：所有材料洗净，放入茶壶中，加入沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。
适宜：适用于肺胃热盛的咽炎患者，症见咽喉红肿疼痛，声音嘶哑，口干口苦者。
儿童用法：3岁以上孩子辨证服用，3~6岁份量应减半，2~3岁份量应减为三分之一，2岁以下不宜用；蚕豆病可用。
罗汉果润喉茶
材料：罗汉果半个，胖大海3克，甘草3克，冰糖适量。
做法：罗汉果敲碎，与其他材料一起放入茶壶中，加入沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。
功效：清热润肺，利咽止痛。
适宜：适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者，症见咽喉灼热疼痛，声音嘶哑者。
儿童用法：6岁以上孩子可少量饮用，6岁以下不宜用；蚕豆病可用。
热性咽炎的咽喉往往是比较疼痛的，而且吞咽时疼痛会加重，这时我们就需要通过外治法来缓解咽喉的不适，避免病情的加重或是引发继发感染。
（1）含漱
用温盐水或中药含漱液进行口腔含漱，可以清洁口腔、减轻炎症反应，是缓解咽炎症状的首选外治法。每天可进行3~5次，每次含漱30秒至1分钟。
（2）雾化吸入
如果感觉咽喉疼痛严重、吞咽困难，也可以选择雾化吸入疗法，直接作用于咽喉部位，起到消炎止痛的效果。可在医院或家中使用雾化器进行，配合中药雾化液效果更佳。
广东省中医院耳鼻咽喉头颈科
广东省中医院耳鼻咽喉头颈科为国家中医药管理局重点专科、重点学科、广东省高水平临床重点专科、广东省中西医结合嗓音咽喉联盟主席单位、广东省耳鼻咽喉科专科护士培训基地。专科拥有全国名老中医学术经验师承导师1名，广东省名中医1名，广东省名中医师承项目指导老师1名，科室充分发挥中医特色与优势，开展腕踝针、中药沐足、耳穴压豆、穴位贴敷、鸣天鼓、中药雾化吸入、穴位注射、针灸、喉部按摩等近30种中医特色疗法。专科影响力在中医耳鼻喉行业内属于龙头地位，2019年入选广东医院最强耳鼻喉科之一，2021年度获得中医医院学科（专科）学术影响力评价研究报告中医耳鼻喉科学排行榜榜首。
科室分别成立了国医大师干祖望名中医药专家工作室、李云英全国名老中医药传承工作室。开设声嘶、耳鸣耳聋、鼻炎、鼾症、眩晕、头颈肿瘤以及鼻咽癌6个亚专科，慢喉喑及鼻鼽2个优势病种。熟练开展本领域多项重大、疑难、复杂手术和各种新技术，数量和质量均处于国内前列，包括听神经瘤及侧颅底手术、人工耳蜗植入术、内镜下鼻颅底导航手术、显微激光手术、全喉及部分喉切除术及皮瓣重建修复等。