“湿气乃万病之源。”夏季高温湿热，湿气容易侵入人体，导致身体沉重、精神不振、食欲下降等问题。正如古人所言：”湿胜则濡泄，甚则水闭胕肿。”想要在炎炎夏日保持轻盈体态和良好状态，祛湿工作尤为重要。夏季阳气旺盛，正是祛湿的好时机！今天就为大家推荐4款适合夏天饮用的祛湿养生汤，不仅味道鲜美，还能帮助排出体内湿气，让你清爽一夏！
一、山药芡实排骨汤——健脾祛湿的”黄金组合”
夏季湿气重，最易伤脾，而脾虚又会加重湿气，形成恶性循环。山药和芡实这对”健脾祛湿黄金搭档”，加上排骨的滋补作用，既能补脾又能祛湿，特别适合脾虚湿重的人群。
食材功效
- 山药：《本草纲目》称其”益肾气，健脾胃，止泄痢”，既能补脾又能祛湿，还能增强免疫力。
- 芡实：被誉为”水中人参”，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，特别适合夏季食用。
- 排骨：滋阴润燥，补充夏季流失的体液，提供优质蛋白质。
详细做法
排骨切段焯水去血沫，山药去皮切段（可戴手套避免过敏），芡实提前浸泡1小时。将所有材料放入炖盅，加足量清水，隔水炖2小时，最后加少许盐调味即可。
关键点
- 山药皮含有皂角素，处理时可戴手套避免皮肤过敏。
- 芡实较硬，需提前浸泡，确保煮烂才能发挥最佳效果。
二、绿豆海带汤——夏日消暑祛湿”神器”
绿豆清热解毒，海带软坚散结，两者搭配煮汤，不仅能有效祛除体内湿热，还能补充因出汗而流失的矿物质，是夏季消暑祛湿的不二选择。
食材功效
- 绿豆：中医认为其性凉味甘，有清热解毒、消暑利水之效，《本草纲目》称其可”解诸热，益气，解酒食诸毒”。
- 海带：富含碘和褐藻胶，能软坚散结、利水消肿，对甲状腺健康也大有裨益。
- 陈皮：理气健脾，燥湿化痰，防止夏季湿困脾胃。
详细做法
绿豆提前浸泡2小时，海带泡发切丝，陈皮泡软刮去白瓤。锅中加水，放入绿豆煮至开花，加入海带丝和陈皮继续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。
关键点
- 绿豆煮至开花效果最佳，若赶时间可用压力锅。
- 海带不宜煮太久，否则会变得过于软烂，影响口感。
三、茯苓白扁豆瘦肉汤——温和祛湿”调理师”
对于湿气重但又脾胃虚弱的人群，茯苓和白扁豆是绝佳选择。这款汤性质温和，既能健脾又能祛湿，适合全家饮用。
食材功效
- 茯苓：自古被誉为”四时神药”，能健脾渗湿、宁心安神，《本草衍义》称其”行水之功多，益心脾不可阙也”。
- 白扁豆：专为脾虚湿盛设计，《本草纲目》称其”止泄痢，消暑，暖脾胃”，是夏季祛湿佳品。
- 瘦肉：提供优质蛋白，滋补而不油腻。
详细做法
瘦肉切片用少许淀粉抓匀，茯苓捣碎，白扁豆提前浸泡2小时。锅中加水，放入茯苓、白扁豆煮30分钟，加入瘦肉煮至变色，最后加盐调味即可。
关键点
- 茯苓捣碎更利于有效成分释放。
- 白扁豆一定要煮熟，生吃可能引起不适。
四、冬瓜荷叶茶饮——轻身消脂”小帮手”
夏季湿气重常伴随水肿，这款冬瓜荷叶茶饮不仅祛湿消肿，还有助于清热解暑，特别适合想要保持身材的朋友们。
食材功效
- 冬瓜：利水消肿圣品，《本草纲目》称其”令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。
- 荷叶：自古以来就是减肥佳品，《本草纲目》称其”生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，清水肿”。
- 山楂：消食化积，活血化瘀，帮助消化夏季油腻食物。
详细做法
干荷叶、山楂、冬瓜皮按1:1:2比例，加清水煮沸后转小火煮20分钟，滤去渣滓即可饮用。可根据个人口味加少许蜂蜜调味。
关键点
- 冬瓜皮利尿效果更佳，但煮前需彻底清洗。
- 此茶饮适合白天饮用，晚上不宜过多以免影响睡眠。
夏日祛湿小贴士
- 饮食清淡：夏季应减少油腻、甜腻食物摄入，多吃清淡易消化的食物，避免加重脾胃负担。
- 避免贪凉：虽然夏季炎热，但过度食用冰镇食品反而会损伤脾胃阳气，导致湿气内生。
- 适当运动：适度出汗有助于排出体内湿气，但避免大汗淋漓，以免伤津耗气。
- 保持干燥：夏季潮湿，衣物、被褥要勤晒太阳，居住环境要保持通风干燥。
- 穴位按摩：按摩足三里、阴陵泉等穴位有助于健脾祛湿，提升身体运化水湿的能力。
湿气重的人，夏天要特别注意饮食调理，以上4款汤饮简单易做，可根据个人体质选择饮用。记住，祛湿是一个循序渐进的过程，坚持一段时间后，你会发现身体变得更加轻盈，精神状态也会明显改善。健康过夏，从科学祛湿开始！