红枣作为我们熟知的滋补佳品，其养血安神、补中益气的功效备受推崇。下面就为大家推荐10款红枣食疗方，有养血补气需求的人群不妨一试。
1、红枣桂圆枸杞茶
材料与制法：红枣10颗，桂圆肉15克，枸杞20克，冰糖适量。将红枣、桂圆肉、枸杞一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮15 – 20分钟，加入冰糖调味即可。
功效：补气养血，安神益智。适用于面色萎黄、失眠多梦、心悸健忘等症状。对于长期劳累、气血不足的人群有很好的调养作用。
2、红枣当归羊肉汤
材料与制法：当归20克，红枣10颗，羊肉500克，姜片、料酒、盐适量。羊肉切块焯水后放入锅中，加适量清水，放入当归、红枣、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮1.5 – 2小时，至羊肉熟烂，加盐调味。
功效：补血活血，温中散寒。适用于血虚寒凝之月经不调、产后体虚等。尤其适合女性在冬季食用，可改善手脚冰凉的状况。
3、红枣花生粥
材料与制法：红枣15颗，花生仁50克，大米100克。将红枣、花生仁、大米洗净，一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至粥稠。
功效：健脾养血，润肺止咳。红枣和花生都具有补血的作用，与大米搭配煮粥，既能健脾又能养血，适用于脾虚血少、肺燥咳嗽的人群。
4、红枣黑豆糯米粥
原料：红枣20颗，黑豆50克，糯米100克。做法：将红枣去核切碎，黑豆、糯米洗净，一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至黑豆、糯米熟烂。
功能：补肾养血，乌发养颜。黑豆有补肾的作用，红枣养血，二者结合煮粥，对于肝肾不足引起的脱发、白发有一定的预防和改善作用。
5、红枣银耳羹
材料与制法：红枣10颗，银耳1朵，冰糖适量。银耳泡发后撕成小朵，与红枣一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 – 1.5小时，至银耳软糯，加冰糖调味即可。
功效：滋阴润肺，养血安神。适用于肺阴不足之干咳少痰、失眠多梦等。经常食用可使皮肤滋润有光泽。
6、红枣山药汤
原料：红枣15颗，山药200克。做法：山药去皮切块，与红枣一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至山药熟烂，可加少许白糖调味。
功能：补脾养胃，养血益气。山药具有健脾益胃的功效，与红枣搭配，能增强养血益气的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的人群。
7、红枣桂圆鸡蛋汤
材料与制法：红枣10颗，桂圆肉10克，鸡蛋1个，红糖适量。先将红枣、桂圆肉放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮10 – 15分钟，打入鸡蛋，搅散，再煮至蛋熟，加入红糖调味。
功效：补血养心，调经止痛。适用于血虚引起的月经不调、心悸失眠等症状。女性经期前后食用，可缓解不适。
8、红枣莲子羹
原料：红枣20颗，莲子50克。做法：莲子去心，与红枣一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至莲子软烂，可加少许冰糖调味。
功能：养心安神，补脾养血。莲子有养心安神的作用，与红枣搭配，能起到补脾养血、养心安神的效果，适合心脾两虚、睡眠不佳的人群。
9、红枣苹果汤
材料与制法：红枣10颗，苹果1个，蜂蜜适量。苹果去皮去核切块，与红枣一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮15 – 20分钟，放凉后加入蜂蜜调味。
功效：健脾养血，润肠通便。苹果有润肠通便的作用，与红枣搭配，既能健脾养血，又能促进消化，适合便秘且气血不足的人群。
10、红枣阿胶糕
原料：红枣500克，阿胶250克，枸杞100克，黑芝麻150克，核桃仁150克，冰糖、黄酒适量。将红枣去核切碎，阿胶用黄酒浸泡至溶化，加入冰糖熬化，依次加入枸杞、黑芝麻、核桃仁、红枣碎，搅拌均匀后倒入容器中，冷藏凝固切块。
功能：滋阴补血，美容养颜。阿胶是补血的名贵药材，与红枣等食材搭配制成糕点，美味又养血，长期食用可使面色红润，气色佳。
以上10款红枣食疗方，各有特色，可根据个人体质和需求选择食用，希望对大家调养气血有所帮助。