今日，由湖南省永州市总工会与双牌县人民政府联合主办的”2025年永州市手工制茶技能大赛”在风景秀丽的双牌县青龙岩景区隆重举行。本次大赛以”传承匠心·茶韵永州”为主题，吸引了来自全市各地的30余名制茶能手同台竞技，展示传统手工制茶技艺的独特魅力。
匠心传承，技艺比拼
比赛现场，茶香四溢，参赛选手们个个神情专注，动作娴熟。从鲜叶采摘后的摊晾、杀青、揉捻到干燥，每一个环节都展现出制茶师傅们精湛的技艺和对传统工艺的深刻理解。特别是杀青环节，选手们精准掌握火候与时间，确保茶叶色泽翠绿、香气纯正；揉捻过程中，力度与节奏的把握更是体现了制茶师傅们多年积累的经验。
“手工制茶不仅是一门技术，更是一门艺术。”来自双牌县的一位参赛选手表示，”每一个动作、每一次力度都需要多年练习才能掌握，这次比赛让我有机会与其他高手交流，也让我更加珍惜这份传统技艺。”
推动产业创新与发展
永州市总工会负责人表示，举办此次手工制茶技能大赛，旨在保护和传承永州悠久的茶文化历史，同时促进传统工艺与现代技术的融合创新。”我们希望通过这样的比赛，发现和培养更多制茶人才，推动永州茶产业高质量发展，让这一传统技艺焕发新的生机。”
双牌县作为永州重要的茶叶产区，拥有得天独厚的自然环境和悠久的种茶历史。近年来，当地政府大力支持茶产业发展，通过举办各类技能竞赛、培训活动，不断提升制茶工艺水平，打造区域特色品牌。
文化与旅游融合发展
本次大赛选址在风景如画的青龙岩景区举行，不仅为参赛选手提供了优美的比赛环境，也让游客近距离感受了中国传统茶文化的魅力。比赛期间，景区还组织了茶艺表演、茶文化讲座等活动，吸引了众多游客参与体验。
一位来自长沙的游客表示：”能在这么美的地方观看传统制茶比赛，还能品尝到新鲜出炉的手工茶，真是难得的体验。这样的活动既弘扬了传统文化，又促进了当地旅游发展，一举多得。”
随着比赛的进行，一幅幅生动的制茶画面被新华社记者陈思汗用镜头记录下来：选手们专注揉捻茶叶的双手、精准控制火候的杀青过程、茶香四溢的比赛现场……这些照片不仅展现了传统制茶工艺的魅力，也记录下了永州茶文化传承与发展的生动瞬间。
据悉，本次大赛将评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名及优秀奖若干，并为获奖选手颁发荣誉证书和奖金。比赛结果将于今日下午揭晓。
通过这样的技能竞赛，永州市不仅传承了宝贵的非物质文化遗产，也为当地茶产业发展注入了新的活力，让千年茶香继续飘扬在潇湘大地。